Mit Nicole (Ein bisschen Frieden) und Robert Zemeckis (The Walk)
Der Advent ist aber auch die Zeit des Schlemmens. Ob Weihnachtsmenü aus dem Erzgebirge, Rezepte für einen geselligen Fondue-Abend oder die Geheimnisse einer guten Tasse Tee – der Weihnachts-LandSpiegel gibt Tipps für gelungene kulinarische Adventabende. Auch an die Hobby-Gärtner ist wieder gedacht. Ein Gräsergarten wird vorgestellt und gezeigt, welche Gräser besonders dekorativ wirken und wie sie gepflegt werden. Außerdem gibt es Tipps für den Bau und die Pflege eines Gewächshauses. Herbstzeit ist auch wieder Kino-Zeit. Unser Redakteur Fabio Ossino führte ein exklusives Interview mit Regisseurlegende Robert Zemeckis, bekannt von Filmen wie Forrest Gump, Zurück in die Zukunft, Contact und Cast Away, der uns entführt, den hochspannenden Balanceakt eines Hochseilartisten am World-Trade-Center im Film „The Walk“ mitzuerleben.
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Über LandSpiegel:
Innerhalb des Segments der Country-Magazine hat der LandSpiegel sein Alleinstellungsmerkmal klar definiert: Genuss und Lebensart mit Verstand und Bewusstsein.
Leben mit der Natur, ländlich wohnen und gesund genießen! Deutschlands einziges LOHAS-Country-Lifestyle-Magazin beeindruckt durch kompetenten Journalismus, große Themenvielfalt, starke Optik und verführt die Leser nicht nur in Träume zum Leben mit Reportagen über schöne Landhäuser, Gärten zum Verlieben, Handwerk, Menschen, Tiere, Freizeitaktivitäten, Reisen, Mode und Wellness. LandSpiegel zeigt ganz nebenbei auch Ideen für das eigene Zuhause auf, gibt praktische Gartentipps, zeigt gastliche Dekorationen und Rezepte zum Nachkochen, die auch in der Stadt zu realisieren sind. Das Magazin bedient einen hohen redaktionellen Qualitätsanspruch und pflegt eine einladende Bildsprache – strahlend, frisch, überraschend und abwechslungsreich. Den thematischen Rahmen des Magazins bilden dabei die Begriffe Natur, Leben, Wohnen, Küche und Garten. Diese werden lebensnah, echt und glaubwürdig inszeniert.
5 Jahre LandSpiegel – das bedeutet mehr als 5 Jahre nicht nur Reden und Schreiben über Nachhaltigkeit, sondern auch nachhaltiges Handeln. Wir drucken unsere Magazine aus Überzeugung auf umweltfreundlichem Recycling-Papier und haben uns der Recyclingpapier-Allianz angeschlossen, in der namenhafte Großunternehmen vertreten sind.
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Die Umweltministerin Frau Dr. Barbara Hendricks hat die Schirmherrschaft übernommen.
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Verführerische Vielfalt verzaubert alle Sinne. Köstlichkeiten für jeden Anlass
Noch nie schien sich die breite Masse mehr für Ernährung zu interessieren als heute, aber auch nie zuvor waren so breite Bevölkerungsschichten übergewichtig. Das, was man schnell für „Ernährungswissen“ hält, entpuppt sich bei genauerer Prüfung meist nur als Wissensfragmente, entstanden durch Hypes, Modediäten und kurzfristige Trends.
Die schönste Zeit des Jahres ist leider immer viel zu schnell um. GeschenkideeGuru (http://geschenkideeguru.com/) liefert in seinem Blog nun DIY Ideen, die die Zeit bis zum nächsten Urlaub verkürzen und als Geschenkidee einen Teil des Erlebten auch mit Freunden und Familie teilen lässt.
Mit Streetfood aufs Siegertreppchen: Die Gewinner im Finale der 11. Matjesmeisterschaft in Hamburg stehen fest. Den ersten Platz belegte jetzt das Team Bergiusschule aus Frankfurt mit Elisa Schaumann und David Trepsdorf. Sie punkteten mit Matjes-Döner, einem Frankfurter Matjes-Hotdog und zweierlei Matjes-Eis. Die Frankfurter Bergiusschule konnte den Wanderpokal bereits zum dritten Mal mit nach Hessen nehmen. Platz 2 für pfiffige Streetfood-Ideen erzielte Team Frankfurt mit Sebastian Samuel und Florian Schönwiese, und die Bronzemedaille ging an das Frauen-Team Anna und Lena aus der Eifel. Den Publikumspreis, der in diesem Jahr zum ersten Mal vergeben wurde, errang das Hannoveraner Team Sinking Bismarck mit seiner aufwändigen Streetfood-Kreation Peruanisches Matjes-Hörnchen, eine Rote-Beete-Waffel mit Avocado-Matjes-Guacamole.
Das Fährhaus Neßmersiel ist nicht ohne Grund das “beste Fischrestaurant an der deutschen Wattenmeerküste”. Jahr für Jahr zieht es Urlauber und Restaurantbesucher dorthin, um die freundlich herzliche Gastfreundschaft und die exzellente, variantenreiche, aber stets bodenständige Küche des Hauses zu genießen. Das sehnsüchtige Warten der Fangemeinde des beliebten “Fährhaus” in Neßmersiel hat endlich ein Ende. Maximilian Eberleh präsentiert mit dem Fährhaus-Rezeptbuch eine erste Serie feiner, kulinarischer Genüsse für das Nachkochen zu Hause. Er hat einige der beliebtesten Vorspeisen, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte sowie eine kleine Auswahl feiner Desserts und Kuchen zusammengestellt und erkärt leicht verständlich, wie man diese zu Hause nachmacht. 
Elmar Fetschers Leidenschaft ist das kulinarische Spiel mit dem Feuer. Seit 2002 ist er als Herausgeber des europäischen Grill- und Barbecue-Magazins FIRE & FOOD rund ums Jahr unterwegs: Auf der Suche nach den heißesten Themen, den besten nationalen und internationalen Grillexperten und den leckersten Rezeptideen. Die aufregendsten Geschichten werden hier erstmals zwischen zwei Buchdeckeln präsentiert. Wie es der Titel bereits verspricht, ist “Grillen, nur besser – Das Buch N°1″ nicht einfach nur ein neues Grillbuch. Es hebt sich wohltuend von der breiten Masse der Neuerscheinungen ab, die augenscheinlich nur einen Trend bedienen. Die über 120 vielseitigen und abwechslungsreichen Rezepte sind pikant gewürzt mit Expertenwissen und Hintergrundinformationen aus unterschiedlichen Ländern. Das Buch geht in die Tiefe und zeigt neben beliebten Barbecue-Klassikern wie Brisket und Turducken, trendige Tapas vom Grill, traditionelle Gerichte sowie exotische Genüsse, die auch Vegetarierherzen höher schlagen lassen. Da wird Wild gegrillt und auch weniger bekannte Fleischteile haben hier ihren großen Auftritt – samt Fachkunde für den eigenen “Metzger des Vertrauens”, damit schon der Einkauf vorab gelingt. Dass die Rezepte alle erprobt sind, ist für die Macher von FIRE & FOOD eine Selbstverständlichkeit. Und noch eine echte Besonderheit fällt einem auf, sobald man durch das Buch blättert: die ehrliche Food-Fotografie. “What you see is what you get” – hier wird kein Grillmuster (Branding) künstlich aufgepeppt. Dieser Anspruch zieht sich konsequent durch das ganze Buch. Das unterstreicht ebenfalls die hochwertige Aufmachung mit Blick fürs Detail, wie das Gummiband in Signalfarbe zum Verschließen.
Hamburg, im März 2015. Leichter Genuss an warmen Tagen, appetitanregende Vorspeise, frische Beilage oder sättigende Hauptspeise – Salate schmecken zu fast allen Gelegenheiten. Wie aus wenigen Zutaten ganz einfach ein leckerer
Seit bereits über 2 Jahren ist Der-Puten-Shop.de die Adresse für hochwertige und leckere
Inspirationen für modernes Wohnen und Einrichten, Designtrends, Selfmade-Anleitungen sowie Hintergrundgeschichten und Porträts über Designer, Handwerker und kreative Leute, verpackt in jugendlichem Editorial-Design, lädt das Schwesterheft vom LandSpiegel zum Träumen und Nachmachen ein. Die vier Hauptressorts sind “Auf dem Balkon”, “zu Hause”, “mit Gästen” und “Unterwegs”. Modern, schlicht, aber dort, wo es passt auch mal verspielt, werden die frischen, kreativen Ideen präsentiert. Die DEKOLux informiert über aktuelle Trends für drinnen und draußen, verrät natürliche Schönheitsrezepte und nachhaltige Beauty- Tipps, zeigt, wie man festliche Tafeln zu unterschiedlichsten Anlässen dekoriert, Freunde, Familie und Gäste ganz unkompliziert mit leckeren Gaumenfreuden verwöhnt und mit wenig Aufwand das eigene Zuhause schön und wirkungsvoll umdekoriert und zeigt traumhaft schöne Dekorationen zum Selbermachen Schritt für Schritt. DekoLux inspiriert und steckt voller kreativer Ideen für ein zauberhaftes Zuhause.
