Schmackhafte Ayurvedarezepte für Advent und Weihnachten.

Kostenfreies Rezeptbüchlein: Ayurveda-Rezepte für den Advent und Weihnachten.

Alle Jahre wieder – kommt die wundervolle Advents- und Weihnachtzeit.

Und da darf es auch gerne etwas aus der Ayurveda Küche im Rosenschloss sein.

Zu unserer großen Freude sind unsere Kurgäste sehr daran interessiert. Immer wieder hören wir im Ayurveda-Gesundheits-Zentrum „Ayurveda Pur im Rosenschloss“ die folgenden Aussagen und Fragen:

„Die Ayurveda-Kost bei Ihnen schmeckt köstlich und macht zufrieden, ist das denn nicht schwierig, zu Hause zu integrieren?

Ich würde ja gerne einmal an Weihnachten etwas außergewöhnliches Kochen, kann ich denn auch mit Ayurveda meine Gäste verwöhnen.

Gibt es im Ayurveda „gesunde Süßigkeiten“, mit denen man auch im Advent und zu Weihnachten „punkten“ kann?“

Wünsche nach Rezepten für Advent und Weihnachten erhält auch Wolfgang Neutzler, der Leiter der Ayurvedaschule im Rosenschloss in seinen Seminaren und Ausbildungen.

Die Antwort von uns ist:

Ja, das gibt es. – Wolfgang Neutzler führt regelmäßig Ayurveda-Kochkurse im Rosenschloss durch. Dazu hat er ein Rezeptbüchlein geschrieben, in dem viele Anregungen zu finden sind, wie man köstliche Ayurveda-Gerichte auch im Advent und an Weihnachten mit Leichtigkeit selbst kochen kann.

Einen kleinen Einblick geben auch die kostenfreien Rezepte für die Weihnachtsbäckerei, die auch in diesem Rezeptheftchen zu finden sind.

Ayurveda bietet besondere Köstlichkeiten, die sehr schmackhaft sind und die gleichzeitig auch die Gesundheit unterstützen.

Begehrte Leckereien im Ayurveda Pur sind die gefüllten Datteln, die „Kathrinchen“, die auch für „nussempfindliche“ Menschen geeignet sind und die Energiekugeln „Hot-Energy“.

Der Renner sind die Ganesha-Stollen, die Probleme aus der Welt räumen können.

Warum das so ist, und wie diese Köstlichkeiten hergestellt werden, können Sie in den Rezeptheftchen nachgelesen.

Freunde der Ayurveda-Küche können sich durch unsere Ayurveda-Rezepte für Weihnachten inspirieren lassen.

Manch einer freut sich, wenn er zu Weihnachten seine Familie mit besonderen Köstlichkeiten verwöhnen kann.

Es gibt Rezepte, die etwas aufwendiger sind, aber auch welche, die ganz schnell herzustellen sind. Dies ist wichtig für diejenigen, welche die Weihnachtszeit auch persönlich zum Regenerieren und zum Wohlfühlen nutzen wollen statt stundenlang am Herd zu stehen. .

Es sind „30-Minuten-Ayurveda-Rezepte“, sagt Wolfgang Neutzler. Es gibt also keine Ausrede mehr, auch an Weihnachten die „ayurvedische Küche“ zu genießen

Advent und Weihnachten – das Kind in Dir – Weihnachten in aller Welt

Weitere Rezepte finden Sie in dem Kindle-Ebook: „Advent und Weihnachten – das Kind in Dir – Weihnachten in aller Welt“.

Dieses Büchlein ist für Groß und Klein ein schöner Begleiter durch die Advents- und Weihnachtzeit – mit Gedichten, Liedern, besinnlichen Geschichten für jeden Tag, sowie interessanten Infos, wie Weihnachten in aller Welt gefeiert wird.

Dieses Kindle-Ebook beinhaltet auch 64 Ayurveda-Rezepte zum Nachkochen und Nachbacken und ist damit eine Anleitung für ein Adventserlebnis der Sinne.

Link zu dem kostenfreien Ayurveda-Weihnachtsrezept-Heftchen

Das Rezeptbüchlein kann sofort runter geladen werden.

Kostenfreies Ayurveda-Weihnachtsrezept-Heftchen (https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/ayurvedaschule/PDF/Ayurvedische+Weihnachtsleckereien+2015+mit+erster+Seite+und+Werbung+(1).pdf)

Kindle Ebook: Advent und Weihnachten – Ayurveda-Rezepte und besinnliche Adventsgeschichten (http://www.amazon.de/Advent-Weihnachten-Kind-aller-Welt-ebook/dp/B00GZ78NW4/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1448870632&sr=8-1&keywords=advent+und+weihnachten+wolfgang+neutzler)

Die Ayurvedaschule im Rosenschloss ist eine unabhängige Privatschule. Der Schulleiter der Schule für Ayurveda Wolfgang Neutzler praktiziert seit 1985 als Heilpraktiker mit Schwerpunkt Ayurveda. Als Coach betreut er Menschen in Krisen-Situation und berät Paare und Familien, die anstehende Probleme lösungs-orientiert angehen wollen.

Weitere Schwerpunkte seiner sind Ernährungsberatung und das Entwickeln von Gesundheits-Seminaren, wie Kochkurse, Abnehmkurse, Fastenwochen, Stressbewältigungs-Strategien – Live-Veranstaltungen und digitale Produkte.

Er ist als Autor, Co-Autor, Schulungsleiter sowie Privatdozent für Ayurveda tätig und führt Ayurveda-Inhouse-Schulungen in Hotels. Beautyfarmen und Gesundheits-Zentren durch.

Seit 2013 betreut er den Ayurveda-Lifestyle-Verlag.

Das Ziel ist es, noch vielen Schülerinnen und Schülern sowie Interessierten das ganzheitliche Konzept der indischen Lehre Ayurveda näher zu bringen.

Ayurveda – das Wissen von einem gesunden, langen und glücklichen Leben

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Ayurvedaschule im Rosenschloss

Wolfgang Neutzler

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89423 Gundelfingen/Donau

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Schmackhafte Ayurvedarezepte für Advent und Weihnachten.

Urlaubsideen. Zum Verschenken schön.

Außergewöhnliche Angebote machen „Land. Liebe. Lebensart.“ erlebbar.

Weißt du noch, wie wir … So beginnen Sätze, die von ganz besonderen Urlaubserinnerungen erzählen. Von Erlebnissen, die sich tief im Kopf und im Herz verankert haben. An die man oft und gern zurückdenkt. Weil sie sich um etwas besonders Schönes drehen, das man gemeinsam mit dem Partner, der Familie, mit Freunden erlebt hat; häufig auf Reisen.

Solche besonderen Erlebnisse und Erinnerungen zu produzieren, haben sich die zum Verschenken schönen Urlaubsideen der Gästeinformation Schmallenberger Sauerland zum Ziel gesetzt. Mit dabei: ein Wochenende im 5-Sterne-Hotel mit Ausfahrt im Wiesmann-Roadster, ein Feinschmecker-Wochenende mit Weinprobe im urigen Keller, ein Kochkurs für bis zu 16 Genießer bei einem Sternekoch im Ruhestand, eine Vollmondwanderung mit und ohne Pirsch durch die Wisent-Wildnis am Rothaarsteig, ein Foto-Workshop für ambitionierte Lichtbildner, exklusive Wellness-Angebote, romantische Kuschelwochenenden für Alt- und Jungverliebte und Rundflüge über das Sauerland.

Allen Angeboten gemein: Sie machen den Slogan der Region „Land. Liebe. Lebensart.“ authentisch erlebbar, dank der Leidenschaft der Gastgeber fürs Thema Gastlichkeit. Denn diese kombinieren Tradition und Moderne ebenso stilsicher wie kreativ: Bewittertes Holz findet sich hier kombiniert mit Seidentapeten, Oberflächen in Steinoptik und Art deco-Leuchten. Komfortable Bergchalets bieten einen Panoramablick auch aus der Badewanne und elegante SPAs überzeugen mit überirdisch entspannenden Ruheräumen im unterirdischen Schieferstollen.

Spezialisiert auf die Bedürfnisse von (aktiven) Genussurlaubern, setzt das Schmallenberger Sauerland konsequent auf Qualität: Nirgends im Sauerland gibt es so viele sternedekorierte Hotels, Gasthöfe, Pensionen und Ferienwohnungen, ein so umfangreiches Wellness- und Gesundheitsangebot inklusive Zertifizierung als Allergiker gerechte Region und so viele Premium- und Themenwanderwege.

Dazu Tourismusmanager Hubertus Schmidt: „Unsere führenden Häuser messen sich mit den Top-Adressen anderer deutschsprachiger Reiseziele, wie Schwarzwald, Sylt oder auch Südtirol. Dieser Anspruch hat unsere Region touristisch positioniert. Wer zu uns kommt, sucht Ruhe und Entspannung und schätzt dieses unspektakuläre, aber selbstbewusste Understatement unserer Gastgeber. Qualität wird bei uns gelebt, nicht nur kommuniziert.“

Gut zu wissen: Von den Ballungszentren an Rhein, Main und Ruhr sind es nur ein bis zwei Autostunden bis in die Bergwelten des Schmallenberger Sauerlands. Ganz entspannt, über Land.

Weitere Informationen zu den Angeboten und zu Geschenkgutscheinen gibt es bei Gästeinformation Schmallenberger Sauerland, T 02972 9740-0, täglich von 8 bis 21 Uhr, www.schmallenberger-sauerland.de > Gastgeber > Besondere Urlaubsideen.

Ihre Gästeinformation für das Schmallenberger Sauerland und die Ferienregion Eslohe.

Kontakt

Kur und Freizeit GmbH

Thorsten Schulte

Poststraße 7

57392 Schmallenberg

02972/974012

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Urlaubsideen. Zum Verschenken schön.

Das THE LOVINA Bali lockt mit attraktiven Specials in der Nebensaison

Balinesischer Kochkurs oder Meditation im buddhistischen Tempel

München/Bali, August 2015:

„Die kleinen Vogelaugen-Chilis sind gemeingefährlich: Nur mit Gummihandschuhen zu verarbeiten!“, warnt Made Budi Ariawan, der Chefkoch des Lovina Bali, seine Kochschüler aus Deutschland. Ein paar Handvoll davon wandern zusammen mit asiatischen Schalotten, Ingwerknollen, Gelbwurz, Palmzucker und anderen aromatischen Zutaten beim gemeinsamen morgendlichen Marktbummel in seinen Einkaufskorb. „Wer gut kochen will, muss zunächst einmal gut einkaufen“, erklärt der Meister.

Dann ab in die Küche! Frisches Gemüse, Fleisch und Fisch sind bereits vorbereitet, nun werden im Mörser aus Lavagestein die Zutaten für Basa gede, die balinesische Gewürzsauce, vermengt und gerieben, bis eine geschmeidige Paste entsteht. Zwei Stunden später stehen Hähnchen-Kokos-Salat, Tintenfischsalat mit Bohnen, Balinesische Fischsuppe, Satay-Spieße auf balinesische Art und Bananen mit Kokosmilch fertig zubereitet auf dem Tisch und warten darauf, von den Kochlehrlingen verspeist zu werden.

Die balinesische Küche gehört zu den abwechslungsreichsten Kochtraditionen weltweit und hält viele Überraschungen für den Gaumen bereit. Der halbtägige Kochkurs (http://bell-news.de/ga/click/2-5850964-66-3962-7725-12816-ef5e97c9bc-ef6bb69a6f) inklusive Mittagessen ist für Gäste des Lovina Bali bei Buchung von mindestens 4 Nächten vom 1.11. – 20.12.15 und vom 10.1. – 15.3.16 gratis. Ein Nebensaison-Special, das auf der Zunge zergeht.

Ein Alternativangebot für Kochmuffel: ein eintägiger Meditationskurs (http://bell-news.de/ga/click/2-5850964-66-3962-7725-12817-b3adcfc1cf-ef6bb69a6f) im nahegelegenen buddhistischen Kloster Brahma Vihara mit Anleitung und Praxis in verschiedenen Meditationstechniken inklusive Mittagessen (Termine: 26.11.2015, 29.2.2015, 18.1.2016).

THE LOVINA BALI ist ein noch junges Resort am Strand von Lovina, im Norden Balis. 66 luxuriöse Suiten und private Villen verteilen sich in einem tropischen Garten. Zwei große Pools am Strand und der Body Tonic Spa dienen der Entspannung und im Dolphins Kids Club wird der Nachwuchs liebevoll umsorgt. In Zusammenarbeit mit einem erfahrenen Tauchpartner bietet das Hotel eine Vielfalt von Schnorchel- und Tauchausflügen, Schwimmen mit Delfinen und mehr an. Fahrräder und Kanus stehen gratis zur Ausleihe bereit. Außerdem sorgen kostenfreie Kurse für balinesischen Tanz oder Opfergabenzubereitung sowie das hauseigene Fitnessstudio dafür, dass es garantiert nicht langweilig wird.

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Ayurveda-Ernährung - Ayurvedakochkurs - Ayurvedarezepte

Die Ayurveda-Medizin sieht in der „Ernährung des Menschen“ und in der konstitutions-bezogenen Lebensweise wesentliche Grundlagen für Gesundheit.

Die meisten Menschen werden bei der Frage: „Möchtest Du gesund sein?“ mit ja antworten. Wer würde schon mit Freude ausdrücken, dass er gerne krank sei?

Doch die Praxis sieht oft anders aus – Essen nimmt oft eine nebensächliche Rolle ein, dass zeigen die vielen Fastfood-Ketten und das „Essen von der Hand“ was man allerorten sehen kann. Der drastische Anstieg der ernährungsbedingten Stoffwechselstörungen im Westen zeigt, dass viele Menschen die Verantwortung für die eigene Gesundheit nicht oder nur teilweise übernehmen.

Die Ayurveda-Schule im Rosenschloss führt regelmäßig Ayurveda-Kochkurse durch, in denen man aktiv mit kochen kann.

Das Besondere, so drücken viele Ayurveda-Kochkurs-Teilnehmerinnen und -Teilnehmer immer wieder erstaunt aus: Ayurveda-Kochen geht schnell – ist leicht zu lernen und es schmeckt auch sehr gut. In unserer schnelllebigen Welt sind das auch Prämissen, die wichtig sind, damit eine gesunde Ernährungsform auch in den Alltag integrierbar ist.

Der überwiegende Teil der vorgestellten Rezepte sind in „20-30 Minuten“ servierbereit. …und so lange braucht man auch für die Herstellung eines „herkömmlichen“ Essens.

Wenn mit ca. dem 40. Lebensjahr die Symptome und Krankheitsbilder schon deutlich zunehmen, und wenn zu diesem Zeitpunkt das Gewicht schleichend kontinuierlich nach oben geht, dann zeigt das, der Körper verschlackt immer mehr. Das schränkt auch drastisch die Gesundheit ein.

Ayurveda – die Lehre von einem gesunden, glücklichen und langem Leben

Ayurveda will den Menschen den Genuss nicht wegnehmen – Ziel unserer Arbeit ist es, den Menschen mit den Ayurveda-Behandlungen wie mit der Ayurveda-Ernährung zu zeigen, dass der Genuss mit Ayurveda noch schöner sein kann.

Ein wichtiger Schlüssel der Ayurveda-Ernährung ist der Einsatz der Geschmacksrichtungen um Vata, Pitta und Kapha auszugleichen

Jedes Dosha kann durch 3 Geschmacksrichtungen ausgeglichen werden. Demzufolge erhöhen die anderen 3 Geschmacksrichtungen das Dosha und bringen, wenn diese in größeren Mengen genutzt werden, das entsprechende Dosha ins Ungleichgewicht.

Vata wird ausgeglichen durch süß, sauer und salzig.

Demzufolge sollte mit den Geschmacksrichtungen scharf, bitter, herb achtsam umgegangen werden.

Pitta wird ausgeglichen durch süß, bitter, herb.

Achtsamkeit ist hier geboten bei den Geschmacksrichtungen sauer, salzig, scharf.

Kapha wird ausgeglichen durch scharf, bitter, herb.

Vorsichtig sollten hier die Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig eingesetzt werden.

Zuordnung der Geschmacksrichtungen zu Nahrungsmitteln, bzw. Nahrungsmittel-Gruppen:

Süß (madhura): Kohlehydrate, alle Fette, Nüsse, Fleisch, Milch, Milchprodukte

Sauer (amla): Zitrusfrüchte, Essig, Tamarindenpaste

Salzig (lavana): Steinsalz, Himalaya-Salz, Meersalz, Algen

Scharf (katu): Chili, Ingwer, Senfsamen, Asa-foetida

Bitter (tikta): alles (grüne“ Gemüse, insbesondere Blattgemüse, Chicoree, Rucola, Löwenzahn, Mariendistel, Bockshornklee

Herb (kasaya): alles „pelzige“; unreife Kaki, Buchweizen, Maismehl, Amaranth, Brennnessel, Johanniskraut, Quitte,

Es lohnt sich, sich mit diesem Ernährungs-Schlüssel für die eigene Gesundheit zu beschäftigen. Mehr Fitness und Lebensfreude werden die Geschenke sein, welche man erhält.

Weitere Informationen zu dem Kochkurs: Kochkurs Ayurveda – Tages-Workshop… (http://www.schule-fuer-ayurveda.de/ayurveda-kochkurs.html)

Die Ayurvedaschule im Rosenschloss ist eine unabhängige Privatschule. Der Schulleiter der Schule für Ayurveda Wolfgang Neutzler praktiziert seit 1985 als Heilpraktiker mit Schwerpunkt Ayurveda. Als Coach betreut er Menschen in Krisen-Situation und berät Paare und Familien, die anstehende Probleme lösungs-orientiert angehen wollen.

Weitere Schwerpunkte seiner sind Ernährungsberatung und das Entwickeln von Gesundheits-Seminaren, wie Kochkurse, Abnehmkurse, Fastenwochen, Stressbewältigungs-Strategien – Live-Veranstaltungen und digitale Produkte.

Er ist als Autor, Co-Autor, Schulungsleiter sowie Privatdozent für Ayurveda tätig und führt Ayurveda-Inhouse-Schulungen in Hotels. Beautyfarmen und Gesundheits-Zentren durch.

Seit 2013 betreut er den Ayurveda-Lifestyle-Verlag.

Das Ziel ist es, noch vielen Schülerinnen und Schülern sowie Interessierten das ganzheitliche Konzept der indischen Lehre Ayurveda näher zu bringen.

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Ayurveda-Ernährung - Ayurvedakochkurs - Ayurvedarezepte

LÖSCH FÜR FREUNDE IS(S)T VEGAN

LÖSCH FÜR FREUNDE IS(S)T VEGAN -

Ein Kurzurlaub mit Kochkurs im Zeichen der veganen Küche

Martin Opitz, Chefkoch des LÖSCH für Freunde, in der offenen Küche des Hotels. (Bildquelle: @ LÖSCH für Freunde)

HORNBACH (kd) – Das Zauberwort der veganen Ernährung heißt “ohne”: ohne Fleisch und Fisch, ohne Eier, Sahne & Co. Dass die Trendküche trotzdem lecker schmeckt und selbst gesellige Genussmenschen glücklich macht, beweist Martin Opitz, Chefkoch des Landhaus LÖSCH für Freunde (http://loesch-fuer-freunde.de) und des benachbarten Hotel Kloster Hornbach bei Zweibrücken. Vom 27. Februar bis zum 1. März 2015 verwöhnt er Gäste, die das Arrangement ” LÖSCH für Freunde is(s)t vegan (http://www.loesch-fuer-freunde.de/de/arrangements/) ” buchen, mit vielseitigen, kreativen Leckereien auf rein pflanzlicher Basis. Darüber hinaus lernen Wissenshungrige bei einem vierstündigen Kochkurs unter seiner Leitung, wie “ohne” kochen sexy schmeckt. Während der Zubereitung der Speisen beantwortet er Fragen zu Zutaten und Rezepten. Beim anschließenden gemeinsamen Mahl an der langen Tafel im Esszimmer des LÖSCH für Freunde können die Teilnehmer das Erlebte und Erlernte entspannt Revue passieren lassen.

Das Arrangement “LÖSCH für Freunde is(s)t vegan” kostet ab 375 Euro pro Person im einem der Themendoppelzimmer des LÖSCH für Freunde. Im Preis enthalten sind zwei Übernachtungen inklusive Frühstück, die Teilnahme am Kochkurs und die abendlichen Mahlzeiten inklusive begleitender Getränke an beiden Tagen.

Weitere Informationen und Reservierungen unter www.loesch-fuer-freunde.de, der Telefonnummer +49 (0) 6338-910 200 oder der E-Mail info@loesch-fuer-freunde.de.

Nur wenige Minuten sind es von LÖSCH für Freunde bis zur französischen Grenze und bis zu den Flughäfen Zweibrücken (acht Kilometer) und Saarbrücken (45 Kilometer). Die Anreise mit der Bahn verläuft über den Regionalbahnhof Zweibrücken und den IC-Bahnhof Homburg (20 Kilometer). Mit dem Auto sind es nur wenige Minuten von der A8 Ausfahrt Zweibrücken-Contwig nach Hornbach.

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