Sie sind eher klein, aber dennoch wurden Boutique-Hotels in den vergangenen Jahren in Hongkong immer erfolgreicher.
Im November startet in der Metropole ein ganz besonderes Boutique-Hotel: Das im aufstrebenden Yau Ma Tai-Distrikt in Kowloon gelegene Hotel Tribute ist das Projekt des Immobilienunternehmens District 15. Die beiden Unternehmensgründer, Alex Bent und Dinesh Nihalchand, arbeiteten mit Architekten, Cafés, Künstlern und Fotografen aus der Region zusammen, um den 24 Hotelzimmern ein lokales Ambiente zu verleihen. Das Frühstück wird etwa auf Dim-Sum-Wagen serviert und die Hotelbar serviert Bier aus der lokalen Brauerei Young Master Ales.
„Dinesh und ich mögen das Ambiente von Hotels wie dem „Upper House“, konnten es uns beide aber nicht leisten, über 720 Euro pro Nacht für ein Hotelzimmer zu bezahlen“, erzählt Bent. „Die Idee war daher, unseren Besuchern die Möglichkeit zu geben, in einem bezahlbaren Hotel mit lokalem Flair zu wohnen. Die Leute wollen schließlich nicht in Hongkong aufwachen und sich fühlen, als seien sie in New York.“
Bent geht davon aus, dass das Hotel besonders junge Führungskräfte und designbewusste Touristen anziehen wird. „Auch Besucher vom chinesischen Festland sind zunehmend anspruchsvoller. Es gibt mittlerweile so viel herausragende Designs und interessante Architektur in China. In diesem aufstrebenden Markt wollen wir ebenfalls Fuß fassen.“
Die Zusammenarbeit mit lokalen Cafés wie Common Ground und Teakha soll für eine authentische regionale Atmosphäre sorgen. „Wir haben eine Plattform für die aufstrebende Kreativindustrie Hongkongs geschaffen. Es gibt eine neue Generation von Hongkonger Künstlern, wie unser Fotograf South Ho, der sich einen Namen in der Branche machen möchte. Hotels sind dafür ein hervorragendes Sprungbrett.“
Darüber hinaus bietet das Hotel seinen Gästen über das Hongkonger Trendsetter-Forum Insiderwissen an. „Unser Ziel ist nicht, mit bekannten Persönlichkeiten aus Hongkong zusammenzuarbeiten, sondern mit Menschen mit Verständnis für die Metropole, egal ob es sich dabei um Zeitschriftenverleger, Umweltschützer oder Köche handelt.“
Nur wenige Schritte von der Tsim Sha Tsui MTR-Station in Kowloon entfernt befindet sich das Hotel Pravo. Gemanagt wird es von Ascott Ltd., dem weltweit größten Betreiber für Apartment-Hotels. Die Hälfte der Zimmer sind großzügige Suiten, die sogar ganzen Familien Platz bieten. Mit fünf Themen im Bereich der Inneneinrichtung, etwa „Tokyo Light“ und „Manhattan Black“, zieht das Gebäude eine Mischung aus Geschäftsreisenden und Touristen an. „Mit diesem Konzept bieten wir unseren preisbewussten Gästen bezahlbaren Luxus“, erzählt Chew Hang Song, City Manager, Hong Kong und Macau, von Ascott China.
In der wettbewerbsintensiven Hotellerie in Hongkong will das Unternehmen den individueller werdenden Ansprüchen der Besucher gerecht werden. „Reisende suchen nicht mehr länger nach einem Nullachtfünfzehn-Aufenthalt. Sie möchten stattdessen etwas Authentisches und Einzigartiges“, ist Chew überzeugt.
Damit sich die Gäste wie zuhause fühlen können, stattet Pravo unter anderem jedes Zimmer mit einer kostenlosen Minibar sowie einem mit Wifi und unbegrenztem 3G-Datenvolumen ausgerüsteten kostenlosen Smartphone aus. „Zudem sind wir in Kontakt mit ausgewählten Markenpartnern, um unseren Besuchern verschiedene Lifestyle-Erfahrungen – etwa Yogastunden auf unserer Dachterrasse – anzubieten.“
Ein weiteres neues Hotel in Tsim Sha Tsui hat als Motto „Popcorn“ gewählt: Neu ankommende Gäste erhalten in der Lobby des Popway Popcorn als Willkommens-Snack. Auch die Minibar des Hotels, das dem Unternehmer David Lau gehört, ist anstelle von Erdnüssen und Süßigkeiten mit Popcorn aufgefüllt. Sogar in die verschiedenen Menüs des Bistros wurde Popcorn als Zutat integriert, wie bei den gebratenen Riesengarnelen in Knoblauchdressing überzogenen mit zermahlenem Popcorn und Petersilie.
„Popcorn steht für Spaß, Überraschung, Glück und Gemeinsamkeit. Bei einem Besuch im Kino oder im Freizeitpark teilt man es gern mit Familie und Freunden. Wir wollen diese Erfahrung in unser Hotelkonzept integrieren und unseren Gästen den Aufenthalt versüßen“, erzählt Lau, dem auch ein Hostel in Mong Kok gehört.
Mit ihrer 270-Grad-Aussicht auf den Hafen gehören die „Popway Suite“ in der obersten Etage und die „Balcony Rooms“ mit Blick auf das Museum und den Park in Tsim Sha Tsui East zu den begehrtesten Zimmern. Abheben von anderen Hotelketten will man sich unter anderem durch die zweimal wöchentlich stattfindenden Willkommensempfänge, wo lokales Essen, Shopping- und Freizeittipps sowie Grundlagen in Kantonesisch zum Aushandeln von Preisen auf dem Programm stehen.
Die wachsende Beliebtheit der Boutique-Hotels entsteht, so Lau, nicht nur durch Reisende, die nach einem besonderen Aufenthalt suchen, sondern auch durch die sinkende Verfügbarkeit von Hotel-Bauland. Auch Popway war früher ein Gewerbegebäude. „Bauunternehmen brauchen manchmal Jahre, um geeignetes Bauland für große Hotelprojekte zu finden. Um den Entwicklungsprozess zu beschleunigen, bauen mittlerweile viele Unternehmen bereits existierende Büro- oder Wohngebäude im Stadtzentrum zu Hotels um. Ein Boutique-Hotel mit bis zu 100 Zimmern zu errichten, dauert rund drei Jahre. Zudem sind Gewinn und Rentabilität bei diesen Hotels aufgrund der niedrigeren Arbeits- und Instandhaltungskoten oft höher als bei exklusiven Hotels“, so Lau.
Ein minimalistisches Design bietet das Hotel Tuve mit seinen Betonwänden und -böden, das sich im modischen Tin Hau-Viertel am Rand von Causeway Bay befindet. Die 66 Zimmer sind im minimalistischen Stil gehalten, um mehr Raum zu schaffen. Natürliches Flair soll durch den Gebrauch von Materialien wie Stahl, Messing und Holz vermittelt werden.
Eine geheimnisvolle Atmosphäre kultivieren soll die einfach gehaltene Hotel-Webseite und damit die Besucher ermutigen, sich ihre eigene Meinung vom Hotel zu bilden. „Einer der Vorteile unseres Standorts ist seine Geschichte“, erzählt die Geschäftsführerin Pauline Tsang. Deshalb biete das Hotel Touren durch die Nachbarschaft mit ihren kulturellen Sehenswürdigkeiten. Außerdem gebe es hervorragende Restaurants in Tin Hau und das Hotel liege nahe beim Victoria Park und Causeway Bay. Dies mache es zu einem verborgenen Edelstein.
Seit seiner Eröffnung im Juli ist das Tuve besonders bei Design- und Architekturfirmen beliebt, die beispielsweise Hongkonger Messen besuchen. „Nach Aussage der Reiseagenturen mögen aber auch Touristen aus Taiwan unseren minimalistischen Dekorationsstil“, so Tsang.
Da sich Hotels mit modernen Social-Media-Kampagnen und Serviceleistungen wie schnellen Check-in- und Check-out-Optionen vorwiegend an eine jüngere Zielgruppe richten, ist Tsang überzeugt, dass besonders diese Generation die Entwicklung der Hotelbranche vorantreiben werde.
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Das 1966 gegründete Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) ist eine halbstaatliche Non-Profit-Organisation zur Förderung der internationalen Wirtschaftsbeziehungen Hongkongs und verfügt über ein weltweites Netz von über 40 Niederlassungen. In Frankfurt ist das HKTDC seit über 40 Jahren ansässig, seit 2008 mit dem Regionalbüro für Europa.
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Über 20.400 Fachbesucher fanden in diesem Jahr noch mehr Auswahl und eine neue Bier-Zone beim Messebesuch im Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC) vor. 
Über 14.700 Einkäufer aus aller Welt informierten sich bei 752 Ausstellern über die Brillentrends für das kommende Jahr sowie neue Materialien und Herstellungsverfahren. Das steigende Besucherinteresse kam sowohl aus etablierten Märkten als auch den Schwellenländern. Unter den Teilnehmern der 70 Handelsdelegationen waren unter anderem bekannte Namen wie Amazon (China) Investment Co. Ltd, Fokus Optik A.S. aus der Czechischen Republik und die Athletic Sports Group (Grupo Illice) aus Spanien.
Wenn die Medica vom 16. bis 19. November auf dem Messegelände Düsseldorf ihre Tore öffnet, werden insgesamt 23 Firmen aus der Metrople auf dem vom Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) organisierten Gemeinschaftsstand in Halle 7A, Stand B25 und C25 vertreten sein.
Zu der vom Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) in Zusammenarbeit mit der Messe Frankfurt (HK) Ltd. organisierten 16. Ausgabe der Messe werden über 230 Aussteller erwartet, die innovative Produkte aus der Papier-, Büro- und Schreibwarenbranche (PBS) vorstellen. Zeitgleich findet die 14. Ausgabe der HKTDC Hong Kong International Licensing Show, Handelsplattform für Lizenzgeber und Lizenzagenturen, im HKCEC statt. 
Unter dem Motto „Cosmopolitan Glamour“ reichten sowohl Studenten als auch Designer ihre Entwürfe für den Wettbewerb ein. Die Entwürfe der nun bekanntgegebenen Gewinner sowie der 13 Finalisten werden während der Fachmesse vom 4. bis 6. November vor Ort zu sehen sein.
Dort organisiert das Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) vom 3. bis 5. Dezember 2015 die HKTDC InnoDesignTech Expo (IDT Expo), die internationalen Designern, Material- und Produktentwicklern sowie Ingenieuren eine Plattform zur Präsentation ihrer neuen Entwicklungen und Konzepte bietet. Co-Organisatoren der Messe sind die Hong Kong Science & Technology Parks sowie das Hong Kong Design Centre. 
Die Frankfurter Buchmesse ist der Treffpunkt der internationalen Verlagsbranche im Herbst. In diesem Jahr wird der vom Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) organisierte Gemeinschaftsstand für Hongkonger Unternehmen vom 14. bis 18. Oktober 2015 in der Halle 4.0, Stand A26 zu finden sein. Von Kinder- und Jugendliteratur über Fach-, Sach- und Hörbücher bis hin zu Angeboten rund um E-Books, interaktive Apps sowie Druck- und Verpackungslösungen reicht das Angebot der Aussteller aus der Metropole. 
Aber nicht nur die großen Veranstaltungen treiben die Entwicklung der Hongkonger Kunstszene voran. So fand zum Beispiel im März im PMQ in Central die erste Solo-Ausstellung der Shanghaier Künstlers Xu Zhen in Hongkong statt. Im Oktober wird es am gleichen Ort eine Pop-up Fotoausstellung des Franzosen und buddhistischen Mönchs Matthieu Ricard und des französisch-schweizerischen Fotografen Olivier Föllmi geben.
Die Fachmesse gibt vom 10. bis 14. Oktober 2015 auf dem Kölner Messegelände einen umfassenden Überblick über die Entwicklungen und Trends der Branche. In Halle 10.2, Stand C-085, werden die Hongkonger Firmen ihr Angebot vom naturbelassenen Honig über getrocknetes Gemüse und organische Pilze bis hin zu Instant-Nudeln präsentieren. 
Zur achten Ausgabe der HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair werden über 1.000 Aussteller aus aller Welt erwartet, die sowohl Weinexperten und Weinhändlern als auch Weinliebhabern viel Neues rund um Wein, Spirituosen und Zubehör präsentieren. Bereits im vergangenen Jahr zog die vom Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) organisierte Messe rund 20.000 Fachbesucher und über 30.000 Weininteressierte an. 
Über 720 Aussteller aus aller Welt werden dabei sein, wenn die Messe am 4. November 2015 für drei Tage ihre Tore im Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC) öffnet. Den Handelsplatz für neue Trends, Entwicklungen und Technologien mit hoher Markendichte besuchten im vergangenen Jahr mehr als 14.000 Einkäufer, um sich einen Überblick über die wichtigen Themen des kommenden Jahres zu verschaffen und ihr Angebot zu aktualisieren. 
Die Messe zählt zu den wichtigsten Fachmessen für Kinder- und Kleinkinderausstattung weltweit, auf der sich die Hongkonger Unternehmen in diesem Jahr in Halle 11.3 (Stand E-060) präsentieren werden. Das Angebot der Aussteller reicht von Babyausstattungen bis zu Kleinkinder- und Babybekleidung aus organischen Materialien.
Hongkong ist immer in Bewegung, nicht nur wegen des schnelllebigen internationalen Geschäftslebens: Laut Health Fitness Revolution, der Organisation des bekannten amerikanischen Fitnessexperten Samir Becic, machen die unzähligen Sport-und Freizeitangebote Hongkong zu seinem Spitzenreiter unter den zehn gesündesten Städten weltweit. 
Er wird von manchen als Verbindung von Facebooks Mark Zuckerberg und SnapChats Evan Spiegel in einer Person bezeichnet: der 32-jährige Computerexperte und Absolvent der Universität von Illinois, Jeffrey Ng aus Hongkong. Seine erste Webseite erstellte er im Alter von 13 Jahren und entwickelte nur zwei Jahre später eine japanische Musik-Suchmaschine, die ihm zum geschäftlichen Durchbruch verhalf. 