Direktion des Vier Jahreszeiten am Schluchsee bekommt Unterstützung
Der ausgebildete Koch und Hotelkaufmann Fotios Archangelos konnte bereits in fünf Karrierestationen – drei davon im Schwarzwald – praktische Erfahrung als Führungskraft sammeln. Und zwar sowohl im F&B als auch im Logis-Bereich. Neben der umfassenden praktischen Erfahrung in 4-Sterne-Superior-Hotels legt der 40-Jährige großen Wert darauf, sich regelmäßig weiterzubilden. Dazu besucht er Seminare zu Themen wie Rhetorik, Marketing und Arbeitsrecht. Aufgrund dieses breit gefächerten Erfahrungsschatzes, aber auch wegen seiner Nähe zur Heimat des Vier Jahreszeiten am Schluchsee (http://vjz.de) – dem Hochschwarzwald – passt der “griechische Schwabe”, wie sich Fotios Archangelos selbst gerne nennt, perfekt ins Team. Seit Mai unterstützt er den gesamtverantwortlichen Direktor Günter von Kniese hauptsächlich im F&B-Bereich, nach und nach werden aber weitere Bereiche mit in seiner Verantwortung stehen. “Wir haben für diese Position eine Person gesucht, die nicht nur fachlich und menschlich passt, (mehr …)
http://www.pr-gateway.de/media/primage/260821.jpgVielseitig, kompetent und heimatverbunden
(Stuttgart/Schluchsee) – Gesunde Ernährung ist im Vier Jahreszeiten am Schluchsee (http://vjz.de) seit vielen Jahren ein wichtiges Thema. Diane Hergarden, Mitglied der Geschäftsleitung, hat einst die traditionelle Gesundheitslehre Ayurveda aus Sri Lanka in den Schwarzwald geholt – die Ernährung spielt hierbei eine zentrale Rolle. An drei Wochenenden im Jahr 2015 vermitteln Workshops mit dem Ayurveda-Koch Keerthi Bandara aus Sri Lanka den Gästen des Vier Jahreszeiten am Schluchsee authentische Einblicke in die ayurvedische Küche und Lebensweise.